El CEO y fundador Craslyn Benjamin estableció Benlar Foods en 2015, mientras trabajaba como pronosticador estratégico con el gigante de alimentos de Jamaica, Grace Kennedy. Con la determinación de tomar el concepto de "crecemos, empaquetamos, usted come" para construir una marca global, el compromiso de Benlar se centra en producir y vender productos alimenticios preparados de alta calidad para los mercados nacionales e internacionales. La compañía es una combinación de tecnología y producción de alimentos de vanguardia, de alta calidad y eficiente, y está comprometida con la mejora del gran sabor y la excelente calidad y valor nutricional.